Родился 25 сентября 1924 года в селе Юмочка Марийской АССР.
Гвардии старший лейтенант. Призван в апреле 1942 года. Косолаповским РВК Марийской АССР. На фронте с 1942 года воевал на Сталинградском, Северо-Кавказском, 4-м Украинском фронтах, в Отдельной Приморской армии.
Командир взвода управления батареи 769 горно-артиллерийского полка 242 горно-стрелковой дивизии. 15 октября 1944 года, находясь на высоте 857,0 со своей группой разведчиков и связистов, засек огневые позиции противника и уничтожил их. Был ранен. Награжден орденами «Отечественной войны I степени», «Красной Звезды».
После войны прибыл в Удмуртию. В 1953 году окончил Удмуртский государственный пединститут. Работал лектором, инструктором отдела агитации и пропаганды Удмуртского обкома партии. В 1957-1961 годах был вторым, затем первым секретарем Балезинского райкома партии. С 1965 года трудился старшим преподавателем кафедры истории КПСС Удмуртского пединститута. В 1975-1987 годах возглавлял кафедру истории КПСС и политэкономии Ижевского мединститута.
И.З. Заболотских - депутат Верховного Совета УАССР 5 созыва. Удостоен ордена «Знак Почета».